Nombre científico: Lens culinaris M.

Zona de cultivo: Callejón Interandino.

Altitud: 2400 a 2800 m s n m

Clima: 400 a 700 mm de precipitación Temperatura promedio entre 13 y 17 °C.

Suelo: Franco o franco arenoso, con buen drenaje.
PH 5,6 a 7,5

Variedades:      

Locales:   
Nacional
Alausí
Putza

Mejoradas:     
Colección
E - 141 (INIAP - 406)
E – 112
E - 115

Ciclo del Cultivo:
Variedades Precoces:  120 - 150 días
Variedades tardías:190 - 220 días

Preparación del Terreno:
Arada
Rastrada
Surcada a 30 ó 40 cm entre surcos

Siembra:
Enero - Marzo
Sistema: Voleo - Chorrilo a lo largo del surco
Cantidad de semilla 70 a 90 kg/ha

Fertilización:

Cosecha: Se realiza manualmente, arrancando las plantas secas emparvándolas para luego trillarlas.

Almacenamiento: El grano seco debe ser almacenado en recipientes cerrados y en bodegas limpias, con circulación de aire y sin humedad.

Fuentes:
"Manual Agrícola de los principales cultivos del Ecuador"
INIAP, INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
Departamento Técnico de Crystal Chemical Inter-América.

Simbología:
®  Marca registrada Crystal Chemical